Toluca, Méx.- El programa “Mi plato es tu plato” promueve la reinserción social de mujeres privadas de la libertad en el penal femenil de Santiaguito, en Almoloya de Juárez; durante un mes, a través de la video-academia, participarán en talleres impartidos por nueve chefs, que forman parte de la élite mundial de la cocina, como lo reconoce lista The World’s 50 Best Restaurants.
Los chefs invitados son Enrique Olvera, del restaurante Pujol; Elena Reygadas, Rosetta; Jorge Vallejo, Quintonil; Edgar Núñez, Sud 777; Gerardo Vázquez Lugo, Nicos; Lalo García, Máximo Bistrot; Pablo Salas, Amaranta; Gabriela Ruiz, Carmela y Sal; y Zahie Téllez, Celebrity Chef.
Este programa se enfoca en desarrollar las habilidades técnicas y ofrecer herramientas emocionales y sociales para que estas mujeres puedan reconstruir sus vidas tras cumplir sus penas.
“Más allá de estos muros las oportunidades se abren y se consolidan para el bienestar y prosperidad de cada una de ustedes y de sus familias”, señaló Gómez Álvarez.
Esta iniciativa está a cargo de la Secretaría de Seguridad del Estado de México en coordinación con la Fundación Plan B y los nueve chefs de talla internacional.
