Desarrollan negocio «Fresearte»

Villa Guerrero, Méx.- En la comunidad de “La Finca”, de esta localidad, estudiantes de la telesecundaria 0487 “Ignacio Manuel Altamirano”, crearon el proyecto comunitario “Fresarte”, en el que elaboran productos derivados de la fresa.

En el “First Lego League” 2023-2024 presentaron un proyecto enfocado en el arte culinario con productos derivados de la fresa, uno de los cultivos que caracteriza a este municipio de la zona sur del Estado de México.

Los alumnos elaboraron licor, fresas deshidratadas, mermelada, salsa, jabones, gomitas, pasteles y té de fresa, todo elaborado de manera natural sin conservadores, y consiguieron su pase a la fase nacional, por lo que decidieron continuar con el proyecto para convertirlo en una pequeña empresa que ayude en el desarrollo económico y social de su comunidad.

Liliana Zepeda, profesora de la telesecundaria, señaló que la elaboración de los productos fue de gran impacto para los alumnos, al poner en práctica aprendizajes obtenidos en sus libros de texto, por ejemplo, la extracción de pectina para preparar mermelada.

Paola Guadalupe Montes de Oca, integrante del equipo, señaló que su familia se dedica al cultivo de fresa, y ahora se siente feliz por poder ayudarlos.

“Me hizo pensar mucho en mi carrera, ya que yo no sabía que estudiar, pero después de esto, yo creo que ya tengo una idea de lo que voy a estudiar. Me gustaría ser ingeniera”, compartió.

Te interesa