Ciudad de México.- El diputado Arturo Roberto Hernández Tapia impulsa una iniciativa para que el etiquetado de alimentos proporcione datos e información clara y de fácil comprensión sobre los ingredientes que contienen.
El secretario de la Comisión de Salud sostiene que la reforma tiene como propósito que en las etiquetas haya un rótulo octagonal y de fondo negro y borde blanco y el texto: “alto en”, seguido de: “grasas saturadas”, “sodio”, “azúcares” o “calorías”, en símbolos independientes, según corresponda.
Las letras del texto deberán ser mayúsculas y de color blanco. Además, en el mismo símbolo deberá inscribirse en letras blancas la frase: “Secretaría de Salud”, en la parte inferior del octágono.
Hernández Tapia sostiene que las regulaciones obligatorias sobre el etiquetado de alimentos permitirán tener consumidores más formados e informados, tanto adultos, niños y adolescentes, lo que contribuirá a dar un paso indispensable hacia el cambio de hábitos y toma de decisiones responsables a la hora de escoger un producto.
Añadió que la intención es que los consumidores puedan confiar en que los alimentos que compran sean saludables y de calidad.
La iniciativa refiere que es importante tomar las acciones legislativas necesarias que promuevan una vida con mayor calidad en la salud.
El legislador de Morena argumentó que el etiquetado nutricional frontal es un medio prometedor para influir en las opciones de alimentos envasados hacia alternativas más sanas y mejorar las dietas de una población con creciente sobrepeso y obesidad.
