Toluca, Méx.- La Cooperativa de la Enchilada de la delegación de San Buenaventura, del municipio de Toluca, anunció e invitó a la población en general a la celebración de la Feria de la Enchilada que se llevará del 1 al 3 de octubre.
En la Biblioteca Legislativa “Dr. José María Luis Mora”, Teresa Espinosa Camacho, a nombre de la Cooperativa y del Comité Organizador, expuso que la Feria contará con más de treinta variedades de este platillo tradicional, un programa musical y cultural y una muestra y venta de artesanías locales.
Integrantes del comité organizador explicaron que la festividad reúne a más de 20 familias de la comunidad que se dedican a la elaboración y venta de enchiladas, esperan a más de 30 mil visitantes, una importante derrama económica y la generación de 300 empleos directos y 400 indirectos.
Indicaron que contarán con amplías medidas de seguridad, higiene y salubridad para los visitantes, pues se trata de una Feria que se ha distinguido desde sus orígenes por convocar, sobre todo, a familias que merecen la mejor atención y mayor protección.
